Tin tức

Nước Mắm Nhĩ Hội An Phước Vị – Tinh Hoa Ẩm Thực Truyền Thống

25
Th11

Nước mắm nhĩ Hội An Phước Vị là sản phẩm được sản xuất và phân phối bởi cơ sở Phước Vị Hội An, mang đến hương vị đậm đà tinh túy của biển cả, kết tinh từ kinh nghiệm truyền thống lâu đời của làng nghề nước mắm Hội An. Với phương châm đặt chất lượng lên hàng đầu, Phước Vị Hội An cam kết mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm nước mắm nhĩ nguyên chất, thơm ngon, an toàn cho sức khỏe.

Nguồn Gốc & Quy Trình Sản Xuất

Nước mắm nhĩ Phước Vị được làm từ 100% cá cơm tươi ngon, được đánh bắt từ vùng biển miền Trung, nơi nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú và chất lượng. Cá cơm sau khi đánh bắt sẽ được lựa chọn kỹ càng, chỉ những con cá cơm đạt chuẩn mới được sử dụng để làm nước mắm.

Quy trình sản xuất nước mắm nhĩ Phước Vị tuân thủ nghiêm ngặt phương pháp truyền thống của làng nghề nước mắm Hội An, kết hợp với bí quyết gia truyền độc đáo:

  1. Ướp cá: Cá cơm tươi được trộn với muối tinh khiết theo tỷ lệ vàng, đảm bảo độ mặn mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của cá.
  2. Ủ chượp: Cá cơm được ủ chượp trong thùng gỗ lớn từ 12 đến 18 tháng. Gỗ được lựa chọn kỹ lưỡng, thường là gỗ bời lời hoặc gỗ mít, có tác dụng tạo hương thơm đặc trưng cho nước mắm.
  3. Chiết xuất: Sau thời gian ủ chượp, nước mắm được chiết xuất từ thùng gỗ. Nước mắm đầu tiên được gọi là nước mắm nhĩ, có màu vàng óng, hương thơm đậm đà, vị ngọt hậu, chứa hàm lượng đạm cao nhất.
  4. Kiểm định chất lượng: Mỗi lô nước mắm đều được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi đóng chai và đến tay người tiêu dùng.

Đặc Điểm Nổi Bật của Nước Mắm Nhĩ Hội An Phước Vị

  • Nguyên chất 100%: Không pha trộn, không chất bảo quản, không chất phụ gia.
  • Hương vị đậm đà: Vị mặn mòi của biển cả hòa quyện cùng vị ngọt thanh của cá cơm, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
  • Màu sắc đẹp mắt: Nước mắm nhĩ có màu vàng óng ánh, trong veo, hấp dẫn.
  • Hàm lượng đạm cao: Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể.
  • An toàn cho sức khỏe: Sản xuất theo quy trình truyền thống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Bao bì sang trọng: Thiết kế chai đẹp mắt, thích hợp làm quà biếu tặng.

Phân Loại Sản Phẩm

Phước Vị Hội An cung cấp đa dạng các loại nước mắm nhĩ với nồng độ đạm khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng:

  • Nước mắm nhĩ 40 độ đạm: Dành cho những ai yêu thích vị đậm đà, hương thơm nồng nàn.
  • Nước mắm nhĩ 30 độ đạm: Vị mặn vừa phải, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
  • Nước mắm nhĩ 20 độ đạm: Vị thanh nhẹ, thích hợp dùng để chấm rau củ quả hoặc chế biến các món ăn cần vị mặn nhẹ nhàng.

Ứng Dụng Trong Ẩm Thực

Nước mắm nhĩ Hội An Phước Vị là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt, dùng để:

  • Chấm trực tiếp: Thịt luộc, rau luộc, bánh xèo, chả giò,…
  • Pha nước chấm: Nước mắm chua ngọt, nước mắm gừng, nước mắm tỏi ớt,…
  • Nêm nếm món ăn: Kho cá, kho thịt, rim tôm, xào rau,…
  • Chế biến các loại sốt: Sốt ướp thịt nướng, sốt kho cá,…

Bán Hàng Sỉ Lẻ & Dịch Vụ Gia Công

Phước Vị Hội An cung cấp dịch vụ bán hàng sỉ và lẻ với chính sách giá cả cạnh tranh, chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng sỉ, đại lý.

Ngoài ra, Phước Vị Hội An còn nhận gia công nước mắm theo yêu cầu của khách hàng với số lượng lớn. Chúng tôi cam kết:

  • Chất lượng nước mắm đạt chuẩn: Đảm bảo hương vị thơm ngon, độ đạm theo yêu cầu.
  • Bao bì đa dạng: Hỗ trợ thiết kế và in ấn bao bì theo yêu cầu của khách hàng.
  • Giá cả hợp lý: Cung cấp dịch vụ gia công với mức giá cạnh tranh.
  • Giao hàng nhanh chóng: Đảm bảo tiến độ giao hàng đúng hẹn.

Cam Kết Chất Lượng

Phước Vị Hội An cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm nước mắm nhĩ Hội An chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe.

  • Nguồn nguyên liệu đảm bảo: 100% cá cơm tươi ngon, muối tinh khiết.
  • Quy trình sản xuất nghiêm ngặt: Tuân thủ phương pháp truyền thống, kết hợp bí quyết gia truyền.
  • Không sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia: Đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Liên Hệ

Quý khách hàng có nhu cầu mua nước mắm nhĩ Hội An Phước Vị hoặc sử dụng dịch vụ gia công, vui lòng liên hệ:

Cơ sở sản xuất nước mắm Phước Vị Hội An

  • Địa chỉ: Đại An, Đại Lộc, Quảng Nam
  • Hotline: 0983.06.09.12
  • Website: phuocvidacsan.com
  • Email: phuocvihoian@gmail.com

Phước Vị Hội An – Tinh hoa gia vị, đậm đà bản sắc Việt!