Phước Vị Hội An – Tinh hoa ẩm thực truyền thống trăm năm

Hội An không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính, thơ mộng mà còn làm say lòng du khách bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo, tinh tế. Góp phần làm nên bản sắc ẩm thực ấy, không thể không nhắc đến Phước Vị Hội An – thương hiệu gia vị truyền thống với bề dày lịch sử hàng trăm năm.

Kế thừa những bí quyết gia truyền cùng công thức chế biến độc đáo được lưu giữ qua nhiều thế hệ, Phước Vị Hội An mang đến những sản phẩm gia vị đặc trưng, làm bừng lên hương vị đậm đà cho mỗi bữa ăn.

Các sản phẩm nổi bật của Phước Vị:

Mắm:

• Mắm nhĩ: Tinh túy từ cá cơm than, ủ chượp theo phương pháp truyền thống, cho vị mặn mà, hậu ngọt thanh tao.
• Mắm nêm: Đặc sản xứ Quảng, được chế biến từ cá cơm tươi, dậy mùi thơm nồng, vị ngọt dịu đặc trưng.
• Mắm ruốc: Nguyên liệu chính là con ruốc biển, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy, thích hợp dùng để kho thịt, rim tép.
• Mắm cái: Loại mắm có vị mặn ngọt hài hòa, thường dùng để chấm rau sống, thịt luộc.
• Mắm tôm: Chế biến từ tôm biển tươi, lên men tự nhiên, cho mùi vị đặc trưng, phù hợp với các món bún đậu, bún riêu.

Các món ngâm mắm:

• Cà pháo ngâm mắm: Giòn ngon, đậm đà, vị chua cay mặn ngọt hòa quyện.
• Dưa món: Thanh mát, giải nhiệt, kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, ngọt.
• Ớt + tiêu xanh ngâm mắm: Cay nồng, thơm lừng, kích thích vị giác.

Sốt chấm:

• Sốt muối ớt đỏ: Cay nồng, đậm đà, màu sắc bắt mắt.
• Sốt chấm muối ớt tiêu xanh: Vị cay the, thơm nồng của tiêu xanh kết hợp cùng vị mặn mà của muối.
• Sốt gừng cao cấp: Hương vị thơm ngon, độc đáo, thích hợp dùng kèm các món hải sản, thịt luộc.

Với phương châm giữ gìn hương vị truyền thống, kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Phước Vị Hội An tự hào mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, góp phần làm phong phú thêm bữa ăn gia đình Việt.

Hãy trải nghiệm và cảm nhận sự khác biệt từ Phước Vị Hội An!